今日はいい日だ

今日はいい日だ運が良い!と思って今日一日を楽しく生きよう!

CALENDAR RECOMMEND ENTRY COMMENT TRACKBACK CATEGORY ARCHIVE LINK PROFILE OTHERS

わたしが好きなお店

わたしが好きなお店の共通していることは「キレイ」
インテリアや外装ではなく、お掃除が行き届いていること だと最近気が付きました。
特に食べ物屋さんはトイレがきれいなお店が好きです。
どの業種にも言えることですが、トイレが汚いお店は厨房やバックヤードも汚いところが多いような気がします。

新しいお店よりむしろ古くてキレイに磨き上げたようなところがあると一遍で好きになってしまいます。
そういうお店は、「味」「サービス」どちらも間違いありません

最近大好きになったお店があり、昨夜も行ってたらふく食べてゴキゲンで帰ってきました。

焼き鳥屋さんでこんなにきれいなお店は今まで見たことがありません
カウンターの上の防煙ガラスがピカピカに磨き上げられ、照明が映っています。
行くたびにキレイを絶賛すると、ご店主は「いや〜、ヒマだから…」と照れて言いますが、決して
そんなことはない
お客さまのために毎日欠かさずに磨いているのがわかります。
梁の上に埃さえ見えません。






聞けば開業して14年になるとか。
14年間、毎日毎日思いを込めて隅々まで磨き続けた宝石のようなお店です。
そんな人が注いでくれる生ビールや焼いてくれる焼き鳥を想像してみてください。




お掃除のプロとしてスカウトしたいくらいわたしがホレた店主のお店。
味?もちろん!!想像を裏切りません。

やきとり大吉 蔵所堀店
新潟市中央区白山浦1−223−3
TEL 025-267-6868
http://gourmet.suntory.co.jp/shop/0252676868/


| わたしが好きなお店 | comments(0) | trackbacks(0) | posted by スクィジー - -
| 1/1 |